Cocina 5ª gama

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NOMBRE FORMATO UD./CAJA VENTA
CALLOS DE TERNERA 3,500 KG. 3,500 KG. KG.
CARRILLERA DE BUEY CONFITADA LA CARNALA 600 GR. 6 UD. KG.
CARRILLERA DE CERDO CONFITADA LA CARNALA 195 GR. 18 UD. KG.
CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO BANDEJA AMEZTOI 290 GR. 20 UD.
CHIPIRONES RELLENOS EN SU TINTA BANDEJA AMEZTOI 300 GR. 20 UD.
COCHINILLO SEGOVIA ASADO 1/4 (A BAJA TEMPERATURA) 5 KG. MÁX. 4 UD. UD.
CORDERO LECHAL MARCA GARANTÍA (A BAJA TEMPERATURA) 5,200 GR. 4 UD. KG.
HOJALDRE BACALAO,ESPINACAS,QUESO CONG. 110 GR/UD. 6 UD. 18 UD. UD.
HOJALDRE DE FOIE Y MANGO CONG. 110 GR./UD. 6 UD. 18 UD. UD.
HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO LA CARNALA 180 GR. 16 UD. UD.
LASAGNA DE CARNE BANDEJA AMEZTOI 330 GR. 16 UD.
LASAGNA DE VERDURAS / SETAS BANDEJA AMEZTOI 330 GR. 16 UD.
OSSOBUCO DE CERDO 145 GR. 8 UD. 5 KG.
PECHUGA DE PAVO ESCABECHADA LONCHEADA 180 GR. 12 UD. UD.
PIERNA DE CORDERO LECHAL COCINADA – 330 GR. 1 UD. 8 UD. UD.
PIMIENTOS RELLENOS BACALAO EN SALSA BANDEJA AMEZTOI 300 GR. 20 UD.
PLANCHA DE COCHINILLO CONFITADO – 0,720 KG. 1 PLANCHA 4 PLANCHAS CAJA
PLANCHA DE RABO GUISADO – 0,720 KG. 1 PLANCHA 4 PLANCHAS CAJA
RABO DE TORO ESTOFADO REFRIGERADO BANDEJA 4 KG. KG.
AJOARRIERO DE ALCACHOFAS Y BACALAO 250 GR. MONO-RACIÓN 10 UD. CAJA
ARROZ A LA ZAMORANA 250 GR. MONO-RACIÓN 10 UD. CAJA
ARROZ AL CURRY CON ALMENDRAS Y PASAS 250 GR. MONO-RACIÓN 10 UD. CAJA
ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES 250 GR. MONO-RACIÓN 10 UD. CAJA
CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO 250 GR. MONO-RACIÓN 10 UD. CAJA
CARRILLERAS DE CERDO AL OPORTO 250 GR. MONO-RACIÓN 10 UD. CAJA
GARBANZOS CON CHIPIRONES 250 GR. MONO-RACIÓN 10 UD. CAJA
JUDIONES AL ESTILO DE LA GRANJA 250 GR. MONO-RACIÓN 10 UD. CAJA
PECHUGAS DE CODORNIZ EN SALSA CON CIRUELA 250 GR. MONO-RACIÓN 10 UD. CAJA